松茸的做法和清洗?
准备好新鲜鸡腿，干松茸，红枣，枸杞。 把鸡腿洗净，干松茸先用水泡半小时。 、砂锅加入适量的水煮开，倒入鸡腿肉和红枣，大火煮开转小火。鸡肉煮上半小时后，加入泡发的干松茸，盖上再继续煮二十分钟。熟时倒入枸杞。最后熄火下一根香菜即可。 准备好新鲜鸡腿，干松茸，红枣，枸杞。 熟时倒入枸杞。
黄油松茸煎用什么盐?
用有盐黄油煎就不需要放盐，与无盐黄油（Unsalted Butter）的区别，就在于有盐黄油含有大约1.5%的盐分，相应的乳脂含量少一些，水分含量基本一样。 无盐黄油多作为原材料使用，有盐黄油多作为调味料使用，当我们在煎松茸的时候，如果不打算在放盐调味，可以用有盐黄油，如果是需要额外调味，那可以用无盐黄油，这样可以把控调
煎松茸大概要煎多久?
6分钟。煎至松茸两面呈焦糖色即可。 用料：松茸3朵、黑胡椒适量、黄油1小块、食盐少许。 1、松茸用柔软的湿毛巾或厨房纸巾擦干净表面的泥土，然后削去根部的硬壳，纵向对半切开。（松茸最好不要用清水直接冲洗） 2、放黄油到锅中，加热融化。 3、松茸放入锅中煎制，加入黑胡椒、食盐，煎至两面呈现漂亮的焦糖色即可。
